Description
- Cuchillo de cocina práctico y manejable, ideal para picar hierbas y cortar frutas y verduras.
- De aspecto clásico con tres remaches, se adapta bien a la mano.
- La colección de kinives no forjados proporciona un manejo intuitivo y fácil.
- Material: acero al cromo-molibdeno-vanadio.
- Los cuchillos están óptimamente equilibrados, por lo que se minimiza la fatiga durante el trabajo.
- Las hojas se cortan con láser y se comprueba que estén perfectamente afiladas.
- Longitud de la hoja: 16 cm.
- Dureza 56 HRC escala Rockwell.
- Comparado con un cuchillo forjado, es más ligero, e ideal para cocineros noveles pero también más experimentados.
- Las dimensiones indican la longitud de la hoja, no la longitud total del cuchillo con el mango.
- La línea de cuchillos Gourmet ha sido galardonada con el Sello de Calidad e Higiene de EE.UU. -NSF-.
- No apto para lavavajillas.
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